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Mostrando postagens de março, 2008

Recomendação: Junk Food Saudável (29/03)

Neste próximo sábado tem "Balada Junk Food Saudável" no Vegethus Vila Mariana! Vale a pena chegar cedo para pegar uma mesa e aproveitar o evento... normalmente tem sorteios, exibição de vídeos e pessoas interessantes!

10 toneladas de frango irregular

Ainda em tempo para comentar... Na última semana de fevereiro deste ano veio a tona a denúncia que, em São Paulo, frangos eram adulterados e "maquiados". O esquema funcionava da seguinte forma: A empresa comprava peças com data de validade vencida ou próxima a vencer (se é que isso pode ser aplicado a um cadaver já em decomposição!), retiravam-as da embalagem original, empanavam-as com farelo de proteína de soja, depois recebiam um banho de água e sal e injeções de água para aumentar o peso. Aí então, os cadáveres eram (re)embalados e colocados novamente a venda. Um processo elaborado que deveria estar funcionando a tempos! É possível imaginar a quantidade que foi consumida, se após o esquema ser descoberto cerca de 10 toneladas de frango irregular foram apreendidas?? O caso está sendo tratado pelo delegado Jorge Carlos Carrasco, da 8ª Seccional, que comentou que o cheiro do estabelecimento era insuportável: “Não dava nem para entrar. O pessoal da Vigilância Sanitária entrou