Um dos espaços de maior sucesso na edição de 2008 da NaturalTech - o Salão Vegetariano volta a acontecer de 23 a 26 de julho de 2009 na Bienal do Ibirapuera em São Paulo.
Seminário Alimentação Ética, Saudável, Sustentável - sábado e domingoCozinha vegetariana - 4 dias, 23 a 26 de julhoFeira de produtos sem ingredientes de origem animal - 4 dias, 23 a 26 de julhoEmpresas e ONGS confirmadas no 2o Salão Vegetariano:SVBSamurai TofuInstituto Nina RosaVá à Pé - calçados ergonômicosMeloni Consultoria - desidratação de frutas e verdurasChefs já confirmados:Alberto GonzalezEllen VitorinoPedro MeloniSamurai TofuNereida CortopassiAlan ChavesDaniel Francisco de AssisLaura Kim BarbosaFlávio PassosPalestrantes confirmados:Eric SlywitchDagomir MarqueziMarly WincklerPriscila Di CieroNina Rosa JacobEduardo F. BuriolaMais informações em breve!
GO VEG!
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