Segue abaixo o vídeo produzido pelo Greenpeace sobre a pesca destrutiva com redes de arrasto no fundo do oceanos. Mostra o impacto produzido para alguns ter o "peixe" no prato. Sem dúvida não é saudável para quem come nem para o planeta!
http://www.greenpeace.org/assets/flashes/flv-player.swf
Encontrei o vídeo no Greenpeace Portugal, que está com vídeo na capa do site.
Go Veg!
GoVeg! Vegetarianismo e veganismo, ético e consciente
quarta-feira, 28 de outubro de 2009
segunda-feira, 26 de outubro de 2009
Restaurantes Vegetarianos em São Paulo e Grande São Paulo
Lista de restaurantes vegetarianos de São Paulo e Grande São Paulo - out/2009:
domingo, 18 de outubro de 2009
Mapa de restaurantes
Adicionei ao guia de restaurantes o mapa do Google com a localização dos restaurantes.
Confira!
http://www.webit.com.br/goveg/maps/maps.html
Go Veg!
Confira!
http://www.webit.com.br/goveg/maps/maps.html
Go Veg!
sexta-feira, 16 de outubro de 2009
Tigre lilbertado - Imagem do dia no UOL
Está na capa do UOL hoje, 16/10, como "imagem do dia" a foto de um tigre de bengala. Segundo a nota de Claudio Vaz/Agência RBS um "Casal de tigres-de-bengala apreendidos em um circo durante uma turnê ganha jaula nova no Criadouro Conservacionista São Braz, em Santa Maria (RS), local em que eles vivem desde que foram libertados do circo; os animais estavam temporariamente alojados em um trailer".
Segue abaixo a foto em baixa resolução:
Veja aqui a foto em alta resolução e outras imagens do dia do UOL.
Go Veg!
Segue abaixo a foto em baixa resolução:
Veja aqui a foto em alta resolução e outras imagens do dia do UOL.
Go Veg!
segunda-feira, 12 de outubro de 2009
Padroeiro dos vegetarianos - Saint Wulfstan
Ouvindo um podcast, para aprimorar o meu inglês, descobri que o Saint Wulfstan é o padroeiro dos vegetarianos!
No podcast da "Listen to English" é proposto a troca do padroeiro da Inglaterra, de St. George (o nosso São Jorge) para Saint Wulfstan, o que me chamou a atenção foi um dos motivos citados:
"He is the patron saint of vegetarians, which is very appropriate, because there are more vegetarians in England than in any other country in Europe."
traduzindo...
"Ele é o padroeiro dos vegetarianos, que é muito apropriado, porque há mais vegetarianos na Inglaterra que em qualquer outro país na Europa."
Bem curioso, pois creio nunca havia ouvido dizer de tal santo e creio que poucos o conhece por essas bandas além-mar! rs!
Segue abaixo o link com mais informações que encontrei na Wikipedia:
http://en.wikipedia.org/wiki/Wulfstan_(Bishop_of_Worcester)
e novamente o link do Podcast:
Podcast - Wanted - a new patron saint for England.
Go Veg!
No podcast da "Listen to English" é proposto a troca do padroeiro da Inglaterra, de St. George (o nosso São Jorge) para Saint Wulfstan, o que me chamou a atenção foi um dos motivos citados:
"He is the patron saint of vegetarians, which is very appropriate, because there are more vegetarians in England than in any other country in Europe."
traduzindo...
"Ele é o padroeiro dos vegetarianos, que é muito apropriado, porque há mais vegetarianos na Inglaterra que em qualquer outro país na Europa."
Bem curioso, pois creio nunca havia ouvido dizer de tal santo e creio que poucos o conhece por essas bandas além-mar! rs!
Segue abaixo o link com mais informações que encontrei na Wikipedia:
http://en.wikipedia.org/wiki/Wulfstan_(Bishop_of_Worcester)
e novamente o link do Podcast:
Podcast - Wanted - a new patron saint for England.
Go Veg!
sábado, 10 de outubro de 2009
Cartoon - Cows with guns
Segue o abaixo o vídeo da animação do final do vídeo "Meat The Truth", chamado: "Cows with guns". Ótima trilha sonora! :)
http://www.ebaumsworld.com/player.swf
Go Veg!
http://www.ebaumsworld.com/player.swf
Go Veg!
quinta-feira, 8 de outubro de 2009
Cartilha dos orgânicos - Ziraldo
Segue abaixo a cartilha dos orgânicos que o Ministério da Cultura lançou, explicando os benefícios dos alimentos livres de agrotóxicos. A cartilha tem ilustração do cartunista Ziraldo e pode ser baixada aqui.
Além de promover os produtos orgânicos a cartilha alerta sobre os ricos dos produtos trangênicos "colocam em risco a diversidade de variedades que existem na natureza!.
Porém, há boatos rolando que a empresa de produtos trangênicos Monsanto entrou com uma ação que impede a distribuição.
Boatos a parte, segue novamente o link para download da cartilha! Enjoy!
Go Veg!
Além de promover os produtos orgânicos a cartilha alerta sobre os ricos dos produtos trangênicos "colocam em risco a diversidade de variedades que existem na natureza!.
Porém, há boatos rolando que a empresa de produtos trangênicos Monsanto entrou com uma ação que impede a distribuição.
Boatos a parte, segue novamente o link para download da cartilha! Enjoy!
Go Veg!
segunda-feira, 5 de outubro de 2009
Vídeo - Meat The Truth
Segue abaixo o vídeo "Meat The Truth - Uma verdade mais que inconveniente", esse documentário é uma resposta ao vídeo de Al Gore "Uma verdade inconveniente", e foi feito pelo "Partido dos Animais" da Holanda.
Apesar do documentário de Al Gore tratar de várias causa do aquecimento globa, poluição e etc, deixa de lado a questão da pecuária. Porém, o fato é que a pecuária é a maior responsável por essa devastação! E é justamente nesse ponto que o filme "Meat The Truth" se baseia.
Informação muito interessante e pouco divulgada referente às emissões dos gases do mundo:
18% são causadas pela pecuária
13% são causadas por transporte (carros, tratores, caminhões, aviões, ônibus, etc)
Confira abaixo o vídeo com legendas em português!
http://video.google.com/googleplayer.swf?docid=2756277227675684050&hl=pt-BR&fs=true
Go Veg!
Apesar do documentário de Al Gore tratar de várias causa do aquecimento globa, poluição e etc, deixa de lado a questão da pecuária. Porém, o fato é que a pecuária é a maior responsável por essa devastação! E é justamente nesse ponto que o filme "Meat The Truth" se baseia.
Informação muito interessante e pouco divulgada referente às emissões dos gases do mundo:
Confira abaixo o vídeo com legendas em português!
http://video.google.com/googleplayer.swf?docid=2756277227675684050&hl=pt-BR&fs=true
Go Veg!
domingo, 4 de outubro de 2009
05/10/09 - Primeira “Segunda sem Carne” de São Paulo
Só para lembra que amanhã, 05/10/09, é a primeira "Segunda sem Carne". Participe!
Não coma nenhum tipo de carne!
Espero que a campanha se espalhe pelo resto do Brasil!
GO VEG!
Não coma nenhum tipo de carne!
Espero que a campanha se espalhe pelo resto do Brasil!
GO VEG!
Próxima verdurada - SP - 17/10/09
O galpão do Jabaquara foi fechado e (depois de meses sem acontecer) a Verdurada deste mês acontecerá no Inferno Club. Os organizadores da Verdurada ainda estão procurando um novo galpão e o evento só ocorrerá no Inferno Club pois já haviam sido assumidos compromissos com as bandas abaixo.
Se você não não sabe o que é a Verdurada, vale a pena conhecer!
Verdurada 17/10/09 - sábado com as bandas:
Bandanos - http://www.myspace.com/bandanos
D.E.R. - http://www.myspace.com/derpunk
The Renegades of Punk (Sergipe) - http://www.myspace.com/therenegadesofpunk
Mahatma Gangue (Rio Grande do Norte) - http://www.myspace.com/mahatmagang
Ralph Macchio - http://www.myspace.com/ralphmacchiohc
Exibição do documentário Steal this Film II.
Horário: das 16:00h às 22:00h.
Dia: 17/10 - Sábado.
Local: Inferno, Rua Augusta 501.
Preço: R$8,00
Importante: Lotação máxima de 600 pagantes. Chegue cedo!
Mais informações em:
http://www.verdurada.org/
A dúvida que ficou é se as barraquinhas de comidas / camisetas / muppy estarão presentes... assim como o tradicional "jantar vegetariano"! :P
GO VEG!
Se você não não sabe o que é a Verdurada, vale a pena conhecer!
Verdurada 17/10/09 - sábado com as bandas:
Exibição do documentário Steal this Film II.
Horário: das 16:00h às 22:00h.
Dia: 17/10 - Sábado.
Local: Inferno, Rua Augusta 501.
Preço: R$8,00
Importante: Lotação máxima de 600 pagantes. Chegue cedo!
Mais informações em:
http://www.verdurada.org/
A dúvida que ficou é se as barraquinhas de comidas / camisetas / muppy estarão presentes... assim como o tradicional "jantar vegetariano"! :P
GO VEG!
sábado, 3 de outubro de 2009
Hoje e amanhã - Campanha “Segunda sem Carne”.
Segue a programação completa do evento que ocorre hoje e amanhã (03 e 04/10/09) em São Paulo:
Campanha ‘Segunda sem Carne’ será lançada no fim de semana
A campanha será lançada, pela Secretaria do Verde e do Meio Ambiente e a Sociedade Vegetariana Brasileira, nos dias 3 e 4 de outubro. O local escolhido é o Parque do Ibirapuera, onde haverá diversos eventos e informações. Confira.
A Secretaria do Verde e do Meio Ambiente e a Sociedade Vegetariana Brasileira lançam neste fim de semana (3 e 4/10) a campanha “Segunda sem Carne”. A intenção é incentivar as pessoas a deixar de consumir carne pelo menos uma vez por semana, com benefícios à sua saúde e à saúde do planeta, e ampliar o repertório de alimentos no cardápio das pessoas testando novas receitas nesse dia.
Ao diminuir o consumo de carne reduz-se o desperdício de água, o desmatamento, a desertificação, a extinção de espécies, a destruição de habitats e até de biomas inteiros. A pecuária é responsável pela emissão de cerca de 17% dos gases de efeito estufa no planeta. Mais da metade da produção mundial de alimentos é destinada à ração para animais de abate.
Hoje se mata, em apenas cerca de 15 dias, o mesmo número de animais que eram abatidos em um ano na década de 1950, de acordo com dados da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO). Esses animais levam uma vida de sofrimento, medo e privação. Os métodos de criação e abate são cruéis.
Uma dieta sem carne favorece a prevenção de doenças crônicas degenerativas, como hipertensão arterial, doenças cardiovasculares, colesterol elevado, diversos tipos de câncer e diabetes, segundo a Associação Dietética Americana. A redução das carnes e o conseqüente aumento do consumo de feijões (leguminosas), frutas, cereais (de preferência integrais) legumes e verduras são preconizados pelo Guia Alimentar para a População Brasileira, do Ministério da Saúde. Segundo a diretriz, os alimentos principais para uma alimentação saudável são os cereais, pães e massas, frutas, legumes e verduras, feijões e outros vegetais ricos em proteína. Cereais (de preferência integrais), frutas, legumes, verduras e feijões devem, em conjunto, fornecer de 55% a 75% do total de energia diária da alimentação.
A campanha é um convite para repensar nossa alimentação cotidiana, muitas vezes pobre em nutrientes pelo simples desconhecimento da variedade de hortaliças e verduras disponíveis. O consumo de comidas prontas, fast food ou similares, facilitou a vida altamente urbanizada dos grandes centros, diminuindo o tempo gasto com a alimentação.
O lançamento será no Parque Ibirapuera, onde os paulistanos terão acesso a todas essas informações. Na marquise do parque haverá um caminho com grandes fichas coloridas, espécie de jogo, onde estarão dispostas informações, receitas e muito mais. As pessoas serão convidadas a percorrer o caminho de tijolos coloridos e entrar em quatro estações temáticas dispostas por este caminho: meio ambiente, ética, saúde e novos sabores. Haverá exibição de filmes e palestras e apresentação e degustação de comida com a presença de alguns chefs na Escola Municipal de Astrofísica Profº Aristóteles Orsini, também no Ibirapuera, e serão distribuídos e sorteados brindes como toy arts, receitas, camisetas, aventais e outros. Oficinas do Gosto, promovidas pelo movimento Slow Food, serão oferecidas gratuitamente para crianças, onde será possível desenvolver o olfato e conhecer alguns temperos. Haverá degustações no correr dos dois dias, oficina de compostagem doméstica e prática de ioga. Com lançamento nacional, a campanha é coordenada pela Sociedade Vegetariana Brasileira.
Serviço
Lançamento da Campanha Segunda sem Carne
Data: 3 e 4 de outubro de 2009
Horário: das 12h às 18h
Local: Parque Ibirapuera - Marquise e Escola Municipal de Astrofísica Profº Aristóteles Orsini
3 de outubro - sábado
10h
Oficina de Compostagem Doméstica
Local – Parque Ibirapuera - Prédio da Administração - sala 5.
10h30
Prática de Hatha Yoga
Local: Em frente do Planetário Profº Aristóteles Orsini.
12h
Lançamento da Campanha
Local: Marquise do Ibirapuera.
Oficinas do gosto para crianças - slow food - Às 12h, 14h e 16h
Local: Tenda do Gosto - Marquise do Ibirapuera.
Palestras e exibição de vídeos
Local: Escola Municipal de Astrofísica Profº Aristóteles Orsini, próxima da marquise.
13h
Exibição do filme Home
Exibição livre
14h30
Palestra com o secretário municipal do Verde e do Meio Ambiente de São Paulo
15h10
Filmes: A Farra do Boi na Amazônia, Arroz vermelho da Paraíba e O mar e nosso. Recomendados para maiores de 12 anos
16h10
Alimentação e Meio Ambiente.
16h40
Exibição do filme A carne é fraca. Recomendado para maiores de 14 anos.
Demonstrações culinárias com chefs
Local: Escola Municipal de Astrofísica Profº Aristóteles Orsini, próxima da marquise)
13h às 14h
Leila D - Galeria Orgânica
14h15 às 15h15
Augusto Pinto - Restaurante Goa
15h30 às 16h30
Camila Taquari - Espaço Zym
16h45 às 18h
André Vieland – Vegacy
4 de outubro - domingo
10h30
Prática de ioga
Local: Na frente do Planetário Profº Aristóteles Orsini.
12h às 18h
Exposição interativa na marquise
Oficinas do gosto para crianças - slow food - Às 12h, 14h e 16h.
Local: Tenda do Gosto - Marquise do Ibirapuera.
Palestras e exibição de vídeos
Auditório da Escola Municipal de Astrofísica Profº Aristóteles Orsini, próxima da marquise)
12h
Exibição do filme Nação Fast Food. Recomendado para maiores de 14 anos
13h20
Palestra:Impactos para o meio ambiente, a saúde e os animais da alimentação centrada na carne
14h50
Exibição do filme Meat the Truth. Recomendado para maiores de 12 anos
16h
Palestra: Mitos e verdades sobre alimentação vegetariana -
16h30
Exibição do filme Como salvar o mundo
18h20
Palestra:Revolucionando a merenda
18h50
Palestra:Alimentação Saudável - maravilhoso mundo de sabores, cores e diversidade
Demonstrações culinárias com chefs
Local: Escola Municipal de Astrofísica Profº Aristóteles Orsini, próxima da Marquise)
13h às 15h
Tatiana Cardoso - Moinho de Pedra
15h às 16h
Luisa Pereira - Surya Alimentos Orgânicos
16h às 17h
Angélica C. Fonseca – Ecobrás
17h às 18h
André Luiz - Maha Mantra
Extraído do site da Prefeitura de São Paulo
GO VEG!
Campanha ‘Segunda sem Carne’ será lançada no fim de semana
A campanha será lançada, pela Secretaria do Verde e do Meio Ambiente e a Sociedade Vegetariana Brasileira, nos dias 3 e 4 de outubro. O local escolhido é o Parque do Ibirapuera, onde haverá diversos eventos e informações. Confira.
A Secretaria do Verde e do Meio Ambiente e a Sociedade Vegetariana Brasileira lançam neste fim de semana (3 e 4/10) a campanha “Segunda sem Carne”. A intenção é incentivar as pessoas a deixar de consumir carne pelo menos uma vez por semana, com benefícios à sua saúde e à saúde do planeta, e ampliar o repertório de alimentos no cardápio das pessoas testando novas receitas nesse dia.
Ao diminuir o consumo de carne reduz-se o desperdício de água, o desmatamento, a desertificação, a extinção de espécies, a destruição de habitats e até de biomas inteiros. A pecuária é responsável pela emissão de cerca de 17% dos gases de efeito estufa no planeta. Mais da metade da produção mundial de alimentos é destinada à ração para animais de abate.
Hoje se mata, em apenas cerca de 15 dias, o mesmo número de animais que eram abatidos em um ano na década de 1950, de acordo com dados da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO). Esses animais levam uma vida de sofrimento, medo e privação. Os métodos de criação e abate são cruéis.
Uma dieta sem carne favorece a prevenção de doenças crônicas degenerativas, como hipertensão arterial, doenças cardiovasculares, colesterol elevado, diversos tipos de câncer e diabetes, segundo a Associação Dietética Americana. A redução das carnes e o conseqüente aumento do consumo de feijões (leguminosas), frutas, cereais (de preferência integrais) legumes e verduras são preconizados pelo Guia Alimentar para a População Brasileira, do Ministério da Saúde. Segundo a diretriz, os alimentos principais para uma alimentação saudável são os cereais, pães e massas, frutas, legumes e verduras, feijões e outros vegetais ricos em proteína. Cereais (de preferência integrais), frutas, legumes, verduras e feijões devem, em conjunto, fornecer de 55% a 75% do total de energia diária da alimentação.
A campanha é um convite para repensar nossa alimentação cotidiana, muitas vezes pobre em nutrientes pelo simples desconhecimento da variedade de hortaliças e verduras disponíveis. O consumo de comidas prontas, fast food ou similares, facilitou a vida altamente urbanizada dos grandes centros, diminuindo o tempo gasto com a alimentação.
O lançamento será no Parque Ibirapuera, onde os paulistanos terão acesso a todas essas informações. Na marquise do parque haverá um caminho com grandes fichas coloridas, espécie de jogo, onde estarão dispostas informações, receitas e muito mais. As pessoas serão convidadas a percorrer o caminho de tijolos coloridos e entrar em quatro estações temáticas dispostas por este caminho: meio ambiente, ética, saúde e novos sabores. Haverá exibição de filmes e palestras e apresentação e degustação de comida com a presença de alguns chefs na Escola Municipal de Astrofísica Profº Aristóteles Orsini, também no Ibirapuera, e serão distribuídos e sorteados brindes como toy arts, receitas, camisetas, aventais e outros. Oficinas do Gosto, promovidas pelo movimento Slow Food, serão oferecidas gratuitamente para crianças, onde será possível desenvolver o olfato e conhecer alguns temperos. Haverá degustações no correr dos dois dias, oficina de compostagem doméstica e prática de ioga. Com lançamento nacional, a campanha é coordenada pela Sociedade Vegetariana Brasileira.
Serviço
Lançamento da Campanha Segunda sem Carne
Data: 3 e 4 de outubro de 2009
Horário: das 12h às 18h
Local: Parque Ibirapuera - Marquise e Escola Municipal de Astrofísica Profº Aristóteles Orsini
3 de outubro - sábado
10h
Oficina de Compostagem Doméstica
Local – Parque Ibirapuera - Prédio da Administração - sala 5.
10h30
Prática de Hatha Yoga
Local: Em frente do Planetário Profº Aristóteles Orsini.
12h
Lançamento da Campanha
Local: Marquise do Ibirapuera.
Oficinas do gosto para crianças - slow food - Às 12h, 14h e 16h
Local: Tenda do Gosto - Marquise do Ibirapuera.
Palestras e exibição de vídeos
Local: Escola Municipal de Astrofísica Profº Aristóteles Orsini, próxima da marquise.
13h
Exibição do filme Home
Exibição livre
14h30
Palestra com o secretário municipal do Verde e do Meio Ambiente de São Paulo
15h10
Filmes: A Farra do Boi na Amazônia, Arroz vermelho da Paraíba e O mar e nosso. Recomendados para maiores de 12 anos
16h10
Alimentação e Meio Ambiente.
16h40
Exibição do filme A carne é fraca. Recomendado para maiores de 14 anos.
Demonstrações culinárias com chefs
Local: Escola Municipal de Astrofísica Profº Aristóteles Orsini, próxima da marquise)
13h às 14h
Leila D - Galeria Orgânica
14h15 às 15h15
Augusto Pinto - Restaurante Goa
15h30 às 16h30
Camila Taquari - Espaço Zym
16h45 às 18h
André Vieland – Vegacy
4 de outubro - domingo
10h30
Prática de ioga
Local: Na frente do Planetário Profº Aristóteles Orsini.
12h às 18h
Exposição interativa na marquise
Oficinas do gosto para crianças - slow food - Às 12h, 14h e 16h.
Local: Tenda do Gosto - Marquise do Ibirapuera.
Palestras e exibição de vídeos
Auditório da Escola Municipal de Astrofísica Profº Aristóteles Orsini, próxima da marquise)
12h
Exibição do filme Nação Fast Food. Recomendado para maiores de 14 anos
13h20
Palestra:Impactos para o meio ambiente, a saúde e os animais da alimentação centrada na carne
14h50
Exibição do filme Meat the Truth. Recomendado para maiores de 12 anos
16h
Palestra: Mitos e verdades sobre alimentação vegetariana -
16h30
Exibição do filme Como salvar o mundo
18h20
Palestra:Revolucionando a merenda
18h50
Palestra:Alimentação Saudável - maravilhoso mundo de sabores, cores e diversidade
Demonstrações culinárias com chefs
Local: Escola Municipal de Astrofísica Profº Aristóteles Orsini, próxima da Marquise)
13h às 15h
Tatiana Cardoso - Moinho de Pedra
15h às 16h
Luisa Pereira - Surya Alimentos Orgânicos
16h às 17h
Angélica C. Fonseca – Ecobrás
17h às 18h
André Luiz - Maha Mantra
Extraído do site da Prefeitura de São Paulo
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