Consumo de água

Há algum tempo tinha a curiosidade de saber o quanto se gasta para a "produção" de 1 kg de carne comparado a produção de 1 kg de cereais / vegetais... e descobri que desde 2001 a UNESCO realiza estudos sobre o consumo de agua no mundo.

Os dados dessa pesquisa reforçam que uma dieta vegana contribui e muito para a diminuição do consumo de água, basta comparar, por exemplo que um 1 Kg de carne consome 15.500 litros de água, enquanto 1 Kg de soja consome 1.800 litros. São mais que 8 vezes menos!
Veja a tabela abaixo com mais exemplos!

Produto	Unidade	Litros de Água
Açúcar	1kg	1.500
Carne	1kg	15.500
Frango	1kg	3.900
Hamburguer	1 unidade	2.400
Leite	1 litro	1.000
Milho	1kg	900
Ovos	1 unidade	200
Pão	Uma fatia	40
Porco	1 Kg	4.800
Queijo	1kg	5.000
Soja	1kg	1.800
Trigo	1kg	1.300

Então, além de fechar o chuveiro ao se ensaboar no banho e a torneira ao escovar os dentes, retire do seu prato esses alimentos.... torne-se vegetariano / vegano... o planeta agradece! :)

Mais estudos sobre a água em:
WaterFootPrint

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